Er mwyn sicrhau ansawdd y cynnyrch, ymwelodd tîm arbenigol o Maoge Group-yn cynnwys adrannau cyflenwi, rheoli ansawdd, a brandio-â'r ardaloedd plannu craidd ym Masn Sichuan. Goruchwyliodd y tîm y gwaith o gynaeafu a phrosesu cychwynnol gwyrdd mwstard dail llydan a radis crwn "Chun bu lao", gan olrhain ffynhonnell y blas a diogelu dilysrwydd gyda gofal pwrpasol.
Ceisio Ffresni Yn y Maes: Pridd Ffrwythlon Yn Meithrin Llysiau o Ansawdd
Aeth y tîm gyntaf i ardaloedd cynhyrchu yn Mianyang a Deyang yng ngogledd Sichuan. Wedi'i leoli ar ymyl y basn, mae'r rhanbarth yn mwynhau gaeafau oer, llaith a phridd llifwaddodol cyfoethog, sy'n golygu ei fod yn ardal dyfu ddelfrydol ar gyfer lawntiau mwstard dail llydan.
Roedd rhesi o lysiau gwyrdd mwstard yn ffynnu yn y caeau, gyda dail llydan, trwchus. Arolygodd y tîm bob rhes yn ofalus, gan wirio cyflwr twf, llawnder dail, lliw a disgleirdeb yn erbyn safonau cynaeafu Maoge.
"Mae lawntiau eleni yn eithriadol-mae pob un yn gryf ac wedi'i ffurfio'n dda," nododd aelod o'r tîm. Ar gyfer Maoge, mae cadw blas naturiol cynhwysion amrwd yn hanfodol i gyflawni blas pur wedi'i eplesu.
Dewis Blas Dilys: Y Radish Rownd "Chun bu lao".
Nesaf, ymwelodd y tîm â chanolfannau plannu unigryw Maoge yn Suining a Meishan i archwilio cynhwysyn craidd ei sesnin radish wedi'i biclo: radish crwn "Spring Forever".
Mae'r hinsawdd leol, gyda thymhorau gwahanol ac amrywiad tymheredd nodedig yn ystod y dydd, ynghyd â phridd afon awyredig rhydd, yn helpu'r radis i dyfu'n ddwfn a datblygu maetholion cyfoethog.
Yn y caeau, mae ffermwyr yn tynnu'r radis i fyny'n ofalus wrth ymyl eu lawntiau, gan ddatgelu radis unffurf, llyfn â chroen gydag arogl ffres, priddlyd.
Mae'r radis yn gadarn, yn llawn sudd, ac yn naturiol felys heb sbeislyd. Mae'r ansawdd hwn yn eu galluogi i aros yn grimp ac ychydig yn felys hyd yn oed ar ôl 365 diwrnod o eplesu naturiol-gan eu gwneud yn flas nodweddiadol sesnin radish piclyd Maoge.
Rheoli Ansawdd yn Dechrau'n Gynnar: Y "Pwynt Gwirio Cyntaf" ar y Llinell Gynhyrchu
Mae cynhwysion wedi'u cynaeafu'n ffres yn cael eu hanfon yn gyflym i gyfleusterau prosesu modern ger yr ardaloedd tyfu. Ar linellau cynhyrchu safonol, mae'r radis yn cael ei lanhau a'i ddidoli'n drylwyr, gan ddileu amhureddau wrth gadw eu cywirdeb a'u purdeb.
Mae staff ansawdd Maoge yn goruchwylio'r broses gyfan, gan ymestyn rheolaeth ansawdd i ddechrau'r cynhyrchiad a sicrhau bod pob cam-o'r cae i'r ffatri-yn bodloni safonau uchel y cwmni.
Mae Maoge Food yn credu bod blas da yn dechrau gyda chynhwysion da. Roedd yr ymweliad hwn nid yn unig yn rhan o'r archwiliad cynhaeaf blynyddol ond hefyd yn adlewyrchiad o ymrwymiad y cwmni i "archwilio pridd lleol a chadw gwir flas." Mae'r ymroddiad hwn, o'r cae i'r ffatri, yn fan cychwyn i flas cynnyrch Maoge ac yn addewid o ymddiriedaeth i bob defnyddiwr.