Mae cawl hwyaden gyda radish wedi'i biclo yn fwyd enwog Sichuan a Chongqing, a'r prif gynhwysion bwyd yw hwyaden a radish wedi'i biclo. Mae'r cawl hwyaden yn ffres a blasus, mae cawl sur a chyfoethog yn glir, sy'n addas ar gyfer pob oed.
Cynhwysion:
- 1.5kg hwyaden
- 350g Maoge sylfaen cawl radish piclo
- 3L dŵr
CYFARWYDDIAD:
Cam 1. PARATOI
Golchwch hwyaden 1.5kg, a'i dorri i rai bach
Golchwch nhw mewn dŵr berw am 3-5 munud i gael gwared ar yr arogl pysgodlyd, eu golchi'n lân a'u draenio i'w defnyddio'n ddiweddarach.
Cam 2.
Rhowch yr hwyaden, sylfaen cawl radish piclo Maoge a 3L o ddŵr (tua 6 potel o ddŵr) yn y pot, heb ychwanegu unrhyw sesnin eraill.
Cam 3.
Berwch ef ar wres uchel, yna mudferwch am 1-2 awr nes bod y trotter yn dendr.
Cam 4.
Mae'r cawl hwyaden wedi'i wneud, yn barod i'w weini.
Cyfarwyddyd Fideo: