Mae'n rhyfeddol o ddideimlad, sbeislyd, blasus a blasus.
Tendr, gludiog, ac wedi'i drwytho â blas cyfoethog.
Paratowch tua 1.25 kg o gyw iâr.
Ynghyd â swm addas o lysiau ochr ac un bag o sesnin Cyw Iâr Sbeislyd Maoge Braised.
Arllwyswch 150g o olew llysiau i mewn i wok a'i gynhesu.
Ychwanegwch dafelli sinsir a'r cyw iâr, a'i droi-ffrio am 1-2 funud.
Mae'r cyw iâr yn troi'n frown euraidd ac yn rhyddhau ei olew.
Yr allwedd i sesnin yw ychwanegu un bag o sesnin Cyw Iâr Sbeislyd Maoge Braised-
dim angen ychwanegu dim byd arall.
Mae hefyd yn gweithio'n wych ar gyfer brwysio hwyaid, asennau porc, neu drotwyr.
Ar ôl{0}}tro-ffrio nes ei fod yn bersawrus, ychwanegwch tua 1L o ddŵr.
Ychwanegwch eich hoff lysiau ochr.
Dewch â'r cyfan i ferw dros wres uchel, yna gorchuddiwch a mudferwch dros wres canolig-isel.
Unwaith y bydd y cyw iâr wedi coginio drwyddo, lleihewch y saws nes ei fod wedi tewhau a'i weini.
Creu prif gwrs trawiadol yn hawdd.
Meistrolwch hyn, a bydd eich teulu yn eich canmol fel cogydd.